塩昆布のうま味とくるみの香ばしさがもやしとぴったりです。
トッピングにかいわれ大根やレタス、半熟たまごをのせるとおしゃれなカフェ丼ぶりになります。
調理時間 10分
材 料
大豆もやし ２００ｇ
塩昆布 １５ｇ
くるみ ２５ｇ
ひき肉 １００ｇ
ごま油 大さじ２
醤油 小さじ１
胡椒 少々
にんにく １片
ご飯
料理方法
①フライパンにごま油をしき、にんにくを炒める。
②くるみ、ひき肉、胡椒、塩昆布を入れ、強火でしっかり炒める。
③もやしを入れ炒め、最後に醤油をかけてさっと炒める。
④ご飯に盛って完成。
