もやしは、水だけで育てる安心安全な工場野菜です。

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ヘルシーで大豆もやしのしゃきしゃき感が美味しいサラダです。
ヨーグルト効果で意外としっとりしています。

調理時間　15分

料理方法

①フライパンにおからと顆粒コンソメの素を入れて中火で３分炒る。
フワッとしてきたら火を止める。

②胡瓜は薄くスライスして塩小さじ１/６を加えて揉み込み、１０分後に水分を絞っておく。
大豆もやしは茹でて２ｃｍ幅にカットする。
カニカマは３等分して裂いておく。


③ボウルに粗熱をとった１と２、プレーンヨーグルト、マヨネーズを加えて混ぜ、塩と粗挽き黒胡椒で味をととのえる。