もやしは、水だけで育てる安心安全な工場野菜です。

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簡単に作れて彩りもキレイ。野菜をたっぷり食べられます。
中に巻く野菜はキュウリ、カイワレ、ニンジン、レタスなどお好みで。また、スライスハムや豚肉を茹でたものなども合います。いろいろお試しください。お子様と一緒に作っても楽しいと思います。

レシピ提供生産者／アスナ株式会社

調理時間　15分

料理方法

①　緑豆もやしは茹で、軽く絞っておく。

②　ニラは良く洗い、10cm程度に切っておく。

③　パプリカ、キュウリは幅5mm、長さ7cmぐらいに切っておく。

④　エビは茹でてさました後、背中から半分に切っておく。

⑤　水に軽く浸した生春巻きの皮に、手前から野菜を並べる。ニラは3cmほど皮から出るように。

⑥　手前から奥に向かってひと巻きしたらエビを並べ、最後まで巻く。

⑦　つけダレはお好みで。ナンプラー、しょう油、塩コショウ、マヨネーズ、ポン酢、ゴマ油、チリソースなども合います。