もやしは、水だけで育てる安心安全な工場野菜です。

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お酒の肴にグ～！！二日酔い予防。大豆もやしの歯ごたえと鶏肉のプリプリ感が最高、揚げたてアツアツが絶品です

調理時間　30分

料理方法

①　大豆もやしは洗ってざく切りにし水気をよく切る。

②　フードプロセッサーに細かく切った鶏ムネ肉、卵、醤油、塩、黒糖、酒、片栗粉、生姜すりおろしを入れ、なめらかになるまで攪拌する。

③　②をボウルに移し、①を加えてよく混ぜ合わせ、手に油をぬって楕円形にまとめながら８個作る。

④　③を油できつね色になるまで３～４分揚げてお皿に盛り付けたら完成。