もやしは、水だけで育てる安心安全な工場野菜です。

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カリカリ食感が好きなので、もやし・豚肉を短時間で揚げ
ご飯にもパンにも合うおかずに仕上げました。
揚げ油は少ない量でも作れますよ。

調理時間　20分

料理方法

①　大豆もやしにクレイジーソルト・片栗粉をまぶす。

②　豚肉スライスを一口大にカットして、おろしにんにく・クレイジーソルト・片栗粉をまぶす。

③　ケチャップ・パルメザンチーズを混ぜておく。

④　①②をそれぞれ１８０度でカリカリになるくらいまで揚げる。

⑤　④を③と和えて、刻んだパセリを盛る。