もやしは、水だけで育てる安心安全な工場野菜です。

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大豆イソフラボンたっぷりでお肌すべすべです。

調理時間　30分

料理方法

①大豆もやしは熱湯でさっと湯がいて細かく切っておく。

②豆腐、卵、お醤油、昆布だしをミキサーで滑らかになるまでかくはんする。

③茶碗蒸しの器に手順１と適当な大きさに切った鶏肉、ムキ海老を入れ②を流し入れ蒸し器で２０分程蒸して完成。