平成25年、大豆もやし普及委員会(現在休会中)及び工業組合もやし生産者協会において「9」の形が大豆もやしの形に似ていることから9月9日を「大豆もやしの日」と設定しました。この機会に「大豆もやし普及委員会ページ」<大豆もやしの栄養と機能性><大豆もやしレシピ>をぜひご覧ください。